Sedang mengetahui inspirasi resep pie susu yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pie susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pie susu sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Pie susu menggunakan 12 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pie susu:
- Ambil bahan kulit pie
- Sediakan 200 gr terigu
- Siapkan 25 gr susu bubuk (me: dancow)
- Siapkan 100 gr margarin (me:butter 50gr+margarin 50gr)
- Siapkan margarin di dingin kan terlebih dahulu di kulkas
- Gunakan 1 bh kuning telor
- Siapkan bahan fla :
- Sediakan 3 butir kuning telor
- Siapkan 150 gr skm putih
- Ambil 150 ml susu cair plain (me:dancow+air jd 150ml)
- Gunakan 1,5 SDM maizena
- Gunakan 1/2 SDT vanili
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Cara membuat Pie susu:
- Untuk kulit pie : campur terigu+susu bubuk+kuning telor aduk rata
- Tambahkan margarin yg sudah di dinginkan sampai,uleni sampai tercampu rata lalu diamkan dlm kulkas (sebelumnya bungkus pakai plastik dulu ya)
- Sambil nunggu adonan kulit pie mask kulkas,lsg bikin adonan fla nya ya
- Campur kuning telor+skm+susu cair+vanili aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan maizena,saring biar terlihat halus
- Kluarkan adonan kulit pie dari kulkas,bagi adonan masing masing 20-25gr lalu cetak pakai cetakan pie (tusuk tusuk kulit pie biar ga gelembung ya)
- Lalu tuang fla di atas kulit pie,panggang kurang lebih 40mnt dgn api sedang atas bawah (saya pake otang,jd tuker posisi kalo udh 20mnt ya,yg atas pindah ke bawah,yg bawah pindah ke atas)
- Angkat,lalu tunggu sampai dingin lalu kluarkan dari cetakan
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
