ibu merasakan kreativitas resep otak-otak ayam oats yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam oats yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Let us answer your curiosity first. Otak-otak is a stunning dish that is made from grilled fish that is mixed with tapioca starch and spices. It can come in various shapes and sizes, and most commonly in bright red.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak-otak ayam oats, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan otak-otak ayam oats delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak ayam oats sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Otak-otak ayam oats menggunakan 15 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak ayam oats:
- Gunakan 250 gr dada ayam yg sudah dibekukan
- Ambil 80 gr oats instant
- Gunakan 60 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr fiber creme
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm coconut oil
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 25 lembar daun pisang ukuran bebas untuk membungkus
Use bamboo toothpicks to secure both ends of the otak-otak. Repeat until all the otak-otak paste is used up. Tip: Position grill rack close to the top heating coil. In medium bowl, stir together all ingredients for otak-otak until well- blended.
Cara menyiapkan Otak-otak ayam oats:
- Blender oats instant hingga menjadi tepung, sisihkan.
- Masukkan dada ayam beku, telur, 1 batang daun bawang, duo bawang, minyak wijen, dan coconut oil ke dalam chopper daging (penggiling daging) lalu giling semua bahan sampai halus.
- Setelah halus, pindahkan ke wadah dan masukkan tepung oats instant, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
- Larutkan fiber creme dengan air hangat, lalu masukkan kedalam adonan, dan tambahkan sisa 1 batang daun bawang tadi yang telah diiris tipis, aduk hingga merata.
- Adonan siap untuk dibungkus dengan daun pisang. Letakkan 1 sendok makan adonan keatas daun pisang lalu gulung dan rekatkan ujung daun dengan streples atau tusuk gigi.
- Setelah semua adonan terbungkus, kukus adonan otak2 selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Setelah matang, otak2 ayam oats siap dimakan langsung atau dapat dibakar terlebih dulu diatas teplon. Selamat mencoba!
Repeat this direction until done and steam. Serve with either cuko or sambal kacang. Jika dijual, biasanya otak-otak dibungkus dalam plastik kemasan. Otak-otak dari Indonesia yang memiliki warna keputihan, sedangkan otak-otak dari Malaysia dan Singapura memiliki pewarna oranye kemerahan atau coklat diperoleh dari cabai, kunyit dan bubuk kari. Nah, jika otak-otak ikan sudah terlalu biasa dan sering dimakan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak otak-otak ayam oats yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
