saudara melihat petunjuk resep nasi kuning khas banjarmasin yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning khas banjarmasin yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi kuning khas banjarmasin, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning khas banjarmasin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil menjadi sangat enak.
Nasi kuning yang dimiliki oleh daerah Banjar berbeda dengan nasi kuning dari daerah-daerah lain. Perbedaan tersebut bisa dilihat dari jenis beras yang digunakan. Selain jenis berasnya, orang Banjar juga menggunakan bumbu yang berbeda sehingga memberikan ciri khas sebagai ikon kuliner di kota Banjar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi kuning khas banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Nasi Kuning Khas Banjarmasin memakai 5 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Nasi Kuning Khas Banjarmasin:
- Gunakan 1 litar beras
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Santan cair (ukuran 1 litar beras lebih 2 jari)
- Sediakan Secukupnya garam
Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Nasi kuning kerap menjadi makanan khas masyarakat Indonesia. bahkan mungkin bagi mereka yang diluar Indonesia pun dapat dengan mudah untuk membuat Nasi kuning. tidak sulit untuk membuat atau bahkan menemukan makanan ini sebagai jajanan di setiap daerah di Indonesia. seperti halnya Nasi kuning yang biasa kita temukan di pasar-pasar atau restoran.
Cara menyiapkan Nasi Kuning Khas Banjarmasin:
- Cuci bersih beras hingga airnya bening.
- Rebus santan, masukkan parutan kunyit dan garam. Rebus santan hingga mendidih.
- Kemudian masukkan santan ke dalam beras yang sudah di cuci, dengan cara di saring. Masukkan daun pandan. Lalu masak di rice cooker hingga matang.
- Setelah 5 menit aduk-aduk nasinya. Agar semuanya matang merata.
Bumbu Habang Khas Banjarmasin (Sumber: KOMPASTV) BANJARMASIN, KOMPAS. TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi kuning. Nasi kuning khas Banjar ini memiliki keunikan yaitu lauk dan sambalnya yang dimasak habang (bumbu merah) dan serundeng atau abon kelapa. Dimana, sebuah kawasan di Banjarmasin yang mempunyai menu khas bernama Itik Alabio.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
