Anda sedang menemukan kreativitas resep gulai ayam padang yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingredients for gulai ayam Padang (Padang chicken curry): chicken, coconut milk, coconut palm sugar, garlic, shallot, lemongrass, kaffir lime leaves, ginger, galangal, tamarind, red chilies, cloves, star anise, cinnamon, cardamom, candlenuts, salt, cumin, turmeric, and coriander. Chicken Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia).
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai ayam padang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan gulai ayam padang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Gulai ayam padang memakai 25 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ayam padang:
- Sediakan Ayam 4 potong (karna saya hanya ber2)
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 kotak Santan kara
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan 4 buah cabai merah kerinting (lebih banyak lebih enak, suami tidak suka pedas jd sedikit)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu non halus
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk robek2
- Ambil 1 buah lengkuas ukuran jempol
- Gunakan 1/2 sdm gula aren
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 2 buah cengkih
- Sediakan 1 ruas kayu manis
Gulai Ayam (Padang Chicken Curry) is originally from West Sumatra (Padang). Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs. Some of them even moved to Singapore and Malaysia. Jika ingin membuat gulai ayam Padang, ikuti saja langkah dalam resep ini.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam padang:
- Pertama baluri ayam dengan jeruk nipis.. lalu campur 1 kotak santan kara dengan 300 ml air, aduk sampai santan dan air menyatu.. ketika santan mulai panas masukkan bumbu halus lalu aduk
- Masukkan bumbu2 non halusnya aduk
- Aduk sampai mulai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah dilumuri perasan jeruk nipis.. aduk terus sampai santan mengental.. karna saya pengen banyak kuah tadi saya banyakin campuran air dan santannya.. tapi rasanya sama2 enak 😍 selamat mencoba
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Walaupun banyak yang menyebut opor ayam dengan nama gulai ayam, namun perbedaan antara kedua masakan tersebut sangat signifikan. Walaupun tampilannya sama-sama masakan dengan kuah kuning yang terbuat dari bahan-bahan seperti kunyit, jahe, kemiri, jintan, bawang merah, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan bahan lainnya. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
