Sedang menemukan inspirasi resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal udang asam manis yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:
- Siapkan Udang
- Siapkan Saus
- Ambil Mentega
- Gunakan 1/2 Bawang bombay -
- Siapkan 1 siung Bawang putih -
- Gunakan Lemon - 1 iris (1/4 bagian)
- Ambil 1 sdm Pasta tomat -
- Siapkan 2 sdm Saus tomat -
- Ambil 1 sdm Saus sambal -
- Siapkan 1 sdt Saus tiram -
- Gunakan 1/2 sdt Lada -
- Sediakan 1/2 sdt Garam -
- Sediakan 2 sdt Gula -
- Gunakan Margarin - secukupnya untuk menumis
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis:
- Panaskan margarin, lalu tumis onion, sampai setengah layu, masukan garlic. Tumis hingga harum
- Masukan udang kedalam tumisan bawang, masak hingga udang menjadi merah
- Masukan 1 sdm pasta tomat, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal. Aduk aduk hingga mengental
- Setelah mengental, tambahkan air secukupnya, masukan 1/2 sdt garam, 1 sdt oyester saus, 2 sdt gula, dan lada secukupnya aduk aduk hingga larut dan merata
- Setelah merata, tambahkan kucuran 1 slice lemon, aduk aduk, koreksi rasa
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
