Lagi terfikir petunjuk resep otak-otak tenggiri udang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak-otak tenggiri udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak-otak tenggiri udang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan otak-otak tenggiri udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Otak-otak Tenggiri Udang Camilan enak tinggi protein satu ini jadi favorit keluarga, mau dicocol sambel kacang, saos sambel, cuko pempek, atau langsung di leeep yakin gak cukup satu. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak Tenggiri Udang Camilan enak tinggi protein satu ini jadi favorit keluarga, mau dicocol sambel kacang, saos sambel, cuko pempek, atau langsung di leeep yakin gak cukup satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan otak-otak tenggiri udang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Otak-otak Tenggiri Udang memakai 13 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak Tenggiri Udang:
- Gunakan 200 gram daging ikan tenggiri
- Siapkan 50 gram udang kupas
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt teh gula
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung sagu/kanji
- Ambil 50 ml air sebaiknya dingin
- Gunakan Putih telur dr 1 butir telur
- Sediakan 65 ml santan kental (kara)
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng otak otak tenggiri ini hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya.
Langkah-langkah membuat Otak-otak Tenggiri Udang:
- Haluskan daging ikan tenggiri dengan udang menggunakan chooper/blender
- Haluskan bawang merah dan putih atau boleh diblender bersamaan dgn ikan dan udang, masukkan bumbu, gula, garam, merica. Iris halus daun bawang masukkan ke adonan, aduk rata. Kemudian masukkan putih telur, tepung sagu, santan, dan air. Aduk2 adonan otak hingga tercampur rata dan mengental.
- Siapkan daun pisan untuk membungkus (2 lapis), masukkan 1 sdm adonan otak2 lalu bungkus. Kukus lebih kurang 20-25 menit. Panggang di teflon utk penyajian biar hangat saat disantap dan keluar aroma daun pisang. Selamat menikmati 😍
Otak Otak Goreng Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Selain dengan bahan campuran ikan tenggiri, kamu juga bisa membuat otak otak dengan menggunakan bahan udang. Jika kamu pennggila menu udang sejati, maka nggak ada salahnya kamu berkreasi memasak udang dengan dibuat otak otak yang cara pembuatannya cukup mudah ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Tenggiri Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
