Udang asam manis
Udang asam manis

Sedang menggali inspirasi resep udang asam manis yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal udang asam manis yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari udang asam manis, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.

Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Udang asam manis memakai 16 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Udang asam manis:
  1. Sediakan 1 ruas Jahe (geprekk)
  2. Siapkan 1/4 kg Udang (pot.kepalanya)
  3. Siapkan Jeruk nipis
  4. Ambil 1/2 siung Bawang Bombay (pot.panjang)
  5. Ambil 2 siung Bawang putih (cincang kasar)
  6. Sediakan 3 Cabe merah besar (potong panjang)
  7. Siapkan 3 Cabe hijau besar (potong panjang)
  8. Sediakan 2 sdm Saus tomat
  9. Gunakan 1 sdm Saus sambel
  10. Sediakan 1 sdt Kecap manis
  11. Gunakan 2 sdt Kecap asin
  12. Ambil 1 sdt Saus tiram
  13. Siapkan 1 sdt Minyak wijen
  14. Siapkan 1 sdt Gula pasir
  15. Gunakan tepung bumbu
  16. Ambil minyak goreng secukupnya

Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.

step by step menyiapkan Udang asam manis:
  1. Cuci bersih udang buang kepalanya,ttp sisakan ekornya jng dikupas.beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan sebentar
  2. Kita bikin sausnya dulu.siapkan mangkuk campurkan bahan no.8 - 14 aduk rata diamkan
  3. Goreng udang dengan tepung bumbu sampai matang kemudian tiriskan sebentar
  4. Siapkan wajan kemudian tuang sedikit minyak kemudian tumis bawang putih,bawang Bombay dan jahe sampai harum kemudian masukan irisan cabai
  5. Tambahkan sedikit air (kalau saya pkai sekitar 100ml) sesuai selera.kemudian masukan campuran saus td.sebaiknya masukan sdikit2 sambil kita koreksi rasanya tdk harus kita habiskan campuran saus td.
  6. Setelah rasanya pas baru kita masukan udang tadi aduk aduk sebentar saja diamkan selama 5 menit agar bumbu merasuk.

Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.

Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!