sampeyan menginginkan hal resep mie godog yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
Tiba-tiba keluarga minta mie godog. dulu sebelum pindah rumah ada mie godog favorit yang pernah hampir seminggu sekali pasti beli. tapi sekarang sudah pindah dan abang mie nya gaikut pindah kesini jadi mau gimana lagi sekarang gaada lagi yang jualan mie godog di daerah sini. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie godog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie godog memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie godog:
- Gunakan 2 bungkus Mie urai
- Siapkan 900 cc air kaldu udang
- Siapkan 2 telur
- Siapkan 2 Wortel diserut
- Gunakan 50 gram Toge
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau potong2
- Sediakan 3 bawang merah iris2
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Sediakan 1/2 Tomat potong2
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 6 Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Siapkan 3 Kemiri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Cabe rawit potong2
Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus, karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut dengan mie godog. Mie godog yogyakarta mempunyai ciri khas aroma bawang putih dan penggunaan telur bebek pada campuran kuah kaldunya. Mie godog yang artinya mie rebus ini sudah banyak sekali dijual atau dijajakan di pinggir jalan ketika malam hari. Pada umumnya resep mie godog jawa ini dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Langkah-langkah membuat Mie godog:
- Didihkan air lalu masukan mie urai..rebus setelah itu tiriskan. Persiapkan semua bahan2nya.
- Tumis bahan bumbu halus bersama bawang merah iris aduk2
- Lalu masukan wortel,toge, sawi hijau aduk2 beri air kaldu udang setelah sayuran matang beri kecap manis,kaldu bubuk dan saus tomat aduk2 lalu masukan telur kocok2 hingga tercampur rata
- Masukan mie urai aduk2 lalu masukan air kaldu udang yg msih tersisa masak hingga matang dan air mendidih lalu terakhir masukan daun bawang dan potongan tomat lalu matikan kompor
- Sajikaannn dgn taburan bawang goreng dan potongan cabe rawit 🤤🤩
Rasanya memang terasa nikmat dan gurih, dengan bumbu yang terasa sangat kuat. Tak hanya itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam. Dibanding mie kuah pedes kemaren, aku lebih suka ini. Niatnya aku mau kasih hiasan naget tapi nagetnya gosong gaes 😂 Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut dengan mie godog.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mie godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
