Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak otak goreng, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan otak otak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Otak-otak Goreng Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat otak otak goreng yang siap dikreasikan. Anda membuat Otak otak goreng menggunakan 10 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak goreng:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri giling
- Sediakan 200 gram tepung sagu
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 7 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 8 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 ssm kecap ikan
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. KOMPAS.com - Bosan dengan sajian lele goreng? Kamu bisa masak lele menjadi otak-otak panggang. Baca juga: Cara Bersihkan Lendir Ikan Lele, Pakai Bumbu Dapur Berikut Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Otak otak goreng:
- Masukkan ke dalam wajan, ikan tenggiri, garam, bamer, baput, lada, kecap ikan dan gula. Aduk hingga rata
- Kemudian tambahkan telur dan dan daun bawang. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan tepung sagu. Campuran tepung diaduk hingga rata saja, jangan terlalu lama. Adonan memang masih terasa lengket ya.
- Bulatkan adonan oval memanjang. Bisa dengan menggunakan tangan yg telah dibaluri tepung sagu (agar adonan tidak lemgket di tangan) atau diatas papan adonan.
- Panaskan air + 1 sdm minyak hingga mendidih di panci. Masukkan otak2 tadi hingga terendam keseluruhan di air.
- Setelah matang (terapung) angkat lalu tiriskan hingga tidak ada air yg menetes lagi. Panaskan wajan penggorengan, goreng otak2 dengan minyak yg banyak hingga bewarna kekuningan. Sajikan. Untuk penyimpanan di dalam freezer otak2 yang sudah direbus tadi ya.
Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Adonan otak-otak menggunakan santan kental kadang juga memakai putih telur. Tips Membuat Otak-Otak - Otak-otak goreng, harus digoreng di dalam minyak panas agar tidak terlalu lama digoreng dan yang membuatnya jadi keriput. hari ini aku akan membuat RESEP OTAK OTAK GORENG YANG ENAK WANGI DAN SEDAP.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak otak otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
