sampeyan terfikir petunjuk resep otak-otak ikan tuna yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak-otak ikan tuna yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari otak-otak ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.
Otak-otak yang sy buat menggunakan daging ikan tuna. Dan karena saya memasak otak-otak ini untuk stok frozen food dirumah, saya memasaknya cukup dengan cara direbus. Otak-otak ini bisa dinikmati dengan cara digoreng menggunakan baluran telur kocok atau pun untuk campuran tumisan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tuna menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Otak-otak ikan tuna:
- Siapkan 250 gr tepung Tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 70 gr daging ikan tuna
- Sediakan 1 btir telur
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bti kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (dari saya)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Sediakan Secukupnya air es (saya air biasa)
Fimela.com, Jakarta Otak-otak menjadi makanan bergizi. Makanan ini terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis. Nah, FIMELA akan berbagi resep membuat otak-otak yang terbuat dari ikan. Punya ikan tuna dikulkas sisa kemarin.
Langkah-langkah membuat Otak-otak ikan tuna:
- Siapkan daging ikan, haluskan bawang putih, dan iris-iris daun bawang.
- Haluskan daging ikan dgn ulekan atau dgn blender. Lalu masukkn telur, bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk,dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung trigu, daun bawang, tepung tapioka, dan air. Uleni hingga kalis dan adonan tercampur rata.
- Kemudian, bentuk-bentuk adonan menjadi memanjang atau sesuai keinginan.
- Rebus otak-otak hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan
- Lalu panaskan minyak dan goreng kembali otak-otak hingga kuning ke emasan. Angkat dan otak otak siap di sajikan bersama saus sambal..
Abisnya Bulek tukang ikan nya gak mau setengah Aja. Otak - Otak Ikan tuna segar asli dari Pacitan dengan merek : DEWA RUCI dikemas dan didistribusikan dalam keadaan dingin ( beku ). Kami dari sentra olahan tuna Dewa Ruci Pacitan menghadirkan otak-otak yang terbuat dari daging segar ikan tuna yang kaya akan nutrisi dan kelezatan rasanya. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering. Cara Membuat Otak-Otak Ikan Tuna: Masukkan daging tuna, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk dalam wadah.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-otak ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
