Lagi terfikir buah pikiran resep cumi hitam yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan cumi hitam top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi hitam:
- Sediakan 250 gr cumi basah
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1,5 buah tomat
- Gunakan 3 buah cabai merah, iris serong
- Ambil 2 buah cabai hijau, iris serong
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Garam, gula, penyedap
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step menyiapkan Cumi hitam:
- Siapkan bahan, cuci bersih cumi, buang tulangnya. Tinta hitamnya jangan dibuang
- Tumis duo bawang, cabai, serai, daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan tomat. Aduk rata.
- Masukkan cumi, masak hingga cumi mengeluarkan tinta dan matang. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tes rasa *tidak usah ditambah air.
- Selesai. Sajikan dengan nasi putih hangat
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
