saudara menginginkan ide resep semur daging betawi yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari semur daging betawi, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan istimewa.
Masak daging dengan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis & air sampai daging empuk. Bila air kurang & daging belum empuk, tambahkan air panas. Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Semur Daging Betawi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Ambil 1 kg Daging
- Siapkan 2500 ml air
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 20 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Siapkan 9 kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Laos
- Ambil 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu geprek/utuh
- Ambil Serai
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Cengkih
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 12 sdm kecap manis
- Ambil Garam (sy 1 sdm)
Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas.
Cara membuat Semur Daging Betawi:
- Potong - potong daging
- Bersihkan daging dan tiriskan
- Tumis bumbu dihaluskan sama bumbu geprek/utuh
- Masukkan daging
- Tambahkan air bisa dimasukkan bertahap
- Beri bumbu lainnya dan potongan tomat
- Masak sampai mengental
- Siap disajikan, jangan lupa taburi sedikit bawang goreng
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Berbeda dengan semur pada umumnya, semur daging betawi ini dikentalkan dengan beras tumbuk, yang sudah disangrai dengan ketumbar dan jintan. Semur ini jadi salah satu hidangan lebaran yang paling laris di rumahku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan semur daging betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
