Anda sedang menemukan tentang resep sambal goreng ati dan kentang yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati dan kentang yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati dan kentang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil menjadi sangat enak.
Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambal goreng ati dan kentang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati dan Kentang menggunakan 23 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati dan Kentang:
- Ambil 1/2 kg ati sapi segar, potong kotak kecil
- Siapkan 1/2 kg kentang, kupas, potong kotak kecil
- Sediakan Bumbu rebus ati
- Ambil 2-3 daun salam
- Sediakan 1 siung Bawang geprek
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 9 cabai rawit (skip)
- Siapkan 15 bh cabai keriting
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 saset kecil trasi
- Gunakan Bumbu kasar
- Sediakan 1 bh cabai merah besar iris serong
- Gunakan 1 bh tomat iris tipis
- Sediakan 2 ruas laos geprek
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 1 daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh (skip)
- Sediakan secukupnya Santan
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Siapkan sepucuk sendok teh Lada
- Sediakan 1 sdt Ebi (skip diganti trasi)
- Ambil Secukupnya Gula jawa dan Garam
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya.
step by step menyiapkan Sambal Goreng Ati dan Kentang:
- Cuci ati sapi segar hilangkan darahnya sampe bersih. Lalu rebus sebentar hingga ati sedikit kaku. Angkat dan potong2 kotak kecil 1x1 cm atau sesuai selera.
- Kemudian rebus ati sapi beserta bumbu rebusnya sampai matang dirasa sudah empuk, angkat dan tiriskan ati.
- Kupas kentang dan potong sesuai ati, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Lalu panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan bumbu kasar tumis sampai harum di aduk aduk ya biar ga gosong lalu masukan potongan halus cabai besar dan tomat, tumis sampai harum
- Tambahkan ati sapi yang sudah dipotong masak hingga bumbu meresap, lalu masukan kentang goreng.
- Tambahkan air agak banyak tunggu sampe mendidih tambahkan santan diaduk aduk biar santan ngga pecah dan tunggu sampai matang, tambahkan royco garam gula jawa cek rasa 🔥 (kuah agak kering atau sesuai selera saja ya)
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Pete. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
