kamu menggali tentang resep otak-otak rajungan yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal otak-otak rajungan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika selama ini masyarakat mengenal otak otak ikan bandeng sebagai salah satu kuliner khas kota Gresik, Jawa Timur, ternyata ada olahan kuliner unik lain yak. Tujuan Praktek Kerja Magang (PKM) ini adalah untuk rajungan cangkang rajungan otak-otak. The mere mention of otak-otak and the visual picture of perfectly steamed and moist fish custard wrapped with banana leaves often sets my mouthwatering.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak-otak rajungan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan otak-otak rajungan yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling mantap.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah otak-otak rajungan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Otak-otak Rajungan memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak Rajungan:
- Ambil 3 ekor rajungan
- Sediakan 100 gr udang
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Seledri
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica
Hal tersebut secara luas di kenal diseluruh asia tenggara, terutama di indonesia, malaysia serta singapore, di mana secara tradisional disajikan segar, di bungkus di dalam daun pisang, serta dibanyak toko asia internasiol yang di jual. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. It can be eaten solely as a snack or with.
step by step membuat Otak-otak Rajungan:
- Kupas udang sisihkan, rebus rajungan kemudian ambil dagingnya sisakan cangkang bagin atas campur dengan udang dan hancurkan bersamaan
- Haluskan bawang putih, bawang merah kemudian masukan dalam adonan tambahkan daun bawang, seledri, tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata
- Tambahkan gula garam dan kaldu jamur
- Masukan telur yang sudah diaduk kedalam adonan, kemudian aduk adonan hingga rata
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, masukan adonan kedalam cangkang kemudian goreng dengan api sedang
- Tunggu hingga berubah warna kecoklatan, angkat tiriskan, sajikan selagi hangat dengan sambal dan nasi panas
Cara Membuat Otak-Otak-Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Lihat juga resep Otak-otak kepiting anti mainstream enak lainnya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak rajungan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
