Lagi membuat ide resep onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde wijen jadul isi kacang hijau, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde wijen jadul isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau enak lainnya. Lihat juga resep Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak lainnya. Legitnya Onde Onde Wijen Mini, Jajanan Legendaris Isi Kacang Hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau menggunakan 13 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau:
- Gunakan Kulit ;
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr kentang kukus dihaluskan
- Gunakan 70 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 100 gr wijen putih
- Gunakan Isian ;
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
Suara.com - Onde-onde adalah jajanan tradisional yang populer di Indonesia. Jajanan ini memiliki cita rasa manis dengan isian kacang hijau. Ciri khas onde-onde terdapat pada bagian kulitnya yang ditaburi biji wijen. Warganet ini sukses membuat banyak orang geleng-geleng kepala dengan aksinya.
Cara menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau:
- Untuk Isian :
- Jika pakai kacang hijau kupas rendam kacang hijau selama minimal 2 jam. Tiriskan.
- Kukus selama 25 menit. Blender dengan 30 ml santan sampai halus seperti pasta.
- Kemudian tuang di panci tambahkan sisa santan, gula & garam, aduk sampai rata. Nyalakan api kecil sambil diaduk sampai kalis. Matikan api. Dinginkan.
- Setelah dingin ditimbang masing-masing bagian -+12 gr. Kemudian dibentuk bulat sampai habis.
- Untuk Kulit : Campur semua bahan kecuali wijen. Tuangkan air sedikit sedikit, diuleni sampai kalis. Timbang adonan masing-masing 20 gr, beri isian dan bulatkan.
- Eksekusi :
- Setelah dibulatkan sebaiknya celupkan dulu ke dalam air sebelum digulingkan ke wijen. Gulingkan bulatan tersebut ke wijen sampai rata.
- Sebelum menggoreng isi penggorengan/wajan dengan minyak banyak karena menggunakan metode deep fried sampai onde-onde tenggelam ya. Jangan lupa untuk terus dibalik-balik supaya matangnya merata
- Sajikan hangat lebih enak
Cara Membuat Isi Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi. Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan sampai benar-benar halus. Onde-onde merupakan kue berbentuk bulat yang ditaburi wijen dan berisi kacang hijau di dalamnya. Namun seiring perkembangan zaman, isi onde-onde semakin bervariasi mulai dari cokelat, durian, nangka, keju, matcha, mozzarella, selai buah, hingga daging sapi dan ayam.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
