Anda sedang mencari ide resep sambal goreng putih telur kentang tempe yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sambal goreng putih telur kentang tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal goreng putih telur kentang tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan sambal goreng putih telur kentang tempe sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil orang banyak suka.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat sambal goreng putih telur kentang tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Putih Telur Kentang Tempe menggunakan 13 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sambal Goreng Putih Telur Kentang Tempe:
- Siapkan 6 putih telur
- Gunakan 1 sdm bumbu dasar putih
- Ambil 3 sdm bumbu dasar merah
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 1 helai daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
Sambal tempe dengan kentang dan ikan bilis ni saja saya buat untuk hidangan tambahan berbuka puasa petang nanti. Sebab ada banyak kentang dan tempe yang perlu diolah. Separuh kentang saya dah asingkan untuk buat inti karipap, dan tempe tu pula, saya dah jemu goreng. Jadi, saya buatlah sambal tempe kentang goreng.
step by step menyiapkan Sambal Goreng Putih Telur Kentang Tempe:
- Bismillahirrahmanirrahim.. Siapkan semua bahan dan bumbu. Putih Telur : Kemas putih telur dalam plastik tahan panas, rebus dalam air mendidih hingga matang, diamkan hingga hanggat, potong dadu kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Kentang : Kupas dan cuci bersih kentang, potong dadu kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang/kering. Tempe : Potong dadu tempe kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang/kering.
- Tumis bumbu dasar, tidak perlu pakai minyak lagi yaa. Tambahkan sereh + daun salam + lengkuas + daun jeruk. Resep bumbu dasar bisa cek dilampiran resep ya.. - (lihat resep)
- Masukkan telur rebus goreng, kentang goreng, tempe. Tambahkan garam, gula, aduk hingga merata. Masaknya g perlu lama ya, cukup diaduk hingga bumbu merata, karna bumbu sudah setengah matang. Test rasa.. Done.. Yuuk Cobain
Sambal tempe ni rasanya pedas dan manis dan kalau suka yang rangup saya ada kongsikan. Citarasa yang dijanjikan dari resep sambal goreng kentang telur puyuh ini juga nggak akan bikin kamu kecewa. Tuang telur puyuh sudah dibersihkan ke dalam bumbu. Tumis hingga warna berubah jadi merah. Lihat juga resep Sambal goreng ati kentang tahu enak lainnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sambal goreng putih telur kentang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
