bapak mengetahui tentang resep ote ote (bakwan sayur) yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ote ote (bakwan sayur) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ote ote (bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan ote ote (bakwan sayur) top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ote ote (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Ote ote (bakwan sayur) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote ote (bakwan sayur):
- Siapkan 1/4 kg sayuran
- Sediakan 1 buah sedang wortel
- Siapkan 1 prei 3 sledri
- Sediakan 1/4 kg tepung serbaguna
- Siapkan air secukupnya
- Ambil bbm uleg:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir merica
- Gunakan gula garam secukupnya
- Sediakan 1 bks royco
- Gunakan 1/5 kg minyak
Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote.
Cara membuat Ote ote (bakwan sayur):
- Kupas wortel cuci lalu potong sbesar korek api,
- Cuci sayuran lalu potong"tipis, cuci jg prei sledri iris kecil"
- Campur smua bahan dan bumbu uleg cek rasa.
- Panaskan minyak masukkan cetakan bakwan jika sdh panas. masukkan adonan jika sdh matang angkat lakukan sampai adonan habis, bakwan siap dhidangkan dgn cabe rawir hijau.
Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote ote (bakwan sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
