Lagi melihat hal resep otak-otak panggang yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
With the processor still running, pour the iced water Get every recipe from Have You Eaten by Billy Law Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Here, the same delicious coconut flake mix is.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari otak-otak panggang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan otak-otak panggang yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-otak panggang memakai 11 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-otak panggang:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling
- Ambil 259 gr sagu
- Siapkan 2 gr ladaku
- Gunakan 9 gr gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 4 gr garam
- Siapkan 15 gr garam halus
- Gunakan 250 gr santan kental
- Siapkan 3 butir putih telur
- Sediakan 2 sdm Daun bawang cincang
- Gunakan 2 sdm bawang merah cincang
Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah. Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang.
step by step membuat Otak-otak panggang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu lalu siapkan daun untuk alas otak2
- Campurkan ikan giling lalu tambahkan lada, gula pasir, bawang merah, daun bawang lalu aduk dengan mikser kecepatan tinggi
- Tambahkan air sedikit demi sedikit masukkan gula, santan cair dan garam kembali lalu masukkan putih telur diaduk dengan mikser hingga adonan kental dan menyatu terakhir masukkan sagu aduk menggunakan tangan
- Siapkan daun pisang yang telah dipotong lalu ambil adonan satu sendok letakkan di atas daun pisang kecil lalu gulung dan padatkan ujung kiri kanan rekatkan dengan streples/ necis
- Panggang hingga daun pisang sedikit gosong dan menggembung artinya otak2 sudah matang.. lalu otak2 siap dinikmati dengan cocolan cuka merah…
Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. - Panggang adonan otak-otak dengan api kecil menggunakan teflon, sampai matang di satu sisi. I have never try their Thai food, I would say stick with Indonesian beacuse obviously the owner is Indonesian and she knows whats up. Masukan daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
