Lagi melihat ide resep pie susu yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pie susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pie susu, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pie susu delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pie susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pie Susu menggunakan 15 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pie Susu:
- Ambil Bahan Kulit Pie :
- Ambil 200 gr Terigu protein rendah/sedang
- Siapkan 20 gr gula halus
- Sediakan 50 gr butter, bekukan tapi bukan di freezer
- Ambil 50 gr margarine, bekukan tapi bukan di freezer
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Isi :
- Siapkan 13 sdm SKM putih
- Gunakan 125 ml Susu UHT putih
- Siapkan 3 butir telur utuh
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Essense Vanilie
- Gunakan 1 sdt garam
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Cara membuat Pie Susu:
- Olesi loyang dengan margarine, letakan kertas roti lalu olesi lagi dengan margarine, agar saat dilepas dr loyang tidak lengket. Sy pakai loyang pie bongkar pasang
- Campur semua adonan kulit pie, uleni hingga kalis
- Lalu masukkan adonan kulit pie ke loyang yang sudah diolesi margarine tadi, taro hingga semua permukaan loyang tertutup adonan kulit, setelah itu tusuk-tusuk dengan garpu semua permukaan kulit agar saat dipanggang ada tidak menggelembung, masukkan kedalam kulkas, diamkan sekitar 25menit
- Campurkan semua adonan Vla, aduk pelan-pelan ya jangan sampai telur berbusa, lalu saring 2x
- Keluarkan adonan kulit yang sudah di dinginkan di kulkas tadi, lalu tuang Vla ke loyang
- Panggang dengan api sedang (kebetulan sy pake otang) hingga matang (Vla kuning mengental) tandanya pie sudah matang
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
