ibu merasakan inspirasi resep bakwan sayur gaya kakiage yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur gaya kakiage yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
VIVA - Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang yang sering ditemukan di restoran udon. Kakiage berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Jika di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan, hanya saja perbedaaannya terletak di adonan tepungnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bakwan sayur gaya kakiage, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur gaya kakiage top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan sayur gaya kakiage sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Bakwan Sayur Gaya Kakiage menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Gunakan 1 batang wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang buncis
- Sediakan 2 lembar kol
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
- Sediakan secukupnya air
JAKARTA - Menikmati bakwan yang renyah dan gurih dengan ditemani secangkir teh panas di sore hari untuk berbuka puasa adalah pemandangan yang sering dilihat di bulan Ramadhan ini. Ya, gorengan seperti bakwan ini adalah salah satu takjil favorit untuk berbuka puasa. Bakwan bukan hanya punya orang Indonesia. Di Jepang pun ada juga bakwan yang disebut dengan kakiage.
step by step membuat Bakwan Sayur Gaya Kakiage:
- Kupas wortel dengan peeler, lalu potong korek api sepanjang 5 cm. Bersihkan buncis dari serat di sampingnya, lalu potong sepanjang 5 cm dan belah. Iris kubis dan daun bawang dengan ukuran yang sama seperti buncis.
- Campur tepung dengan air, bawang putih halus, garam, dan gula pasir. Buat adonan tepung yang agak encer.
- Masukkan sayuran yang sudah diiris dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu ambil satu sendok makan adonan tepung dan sayuran. Masukkan ke dalam minyak perlahan agar tidak menyebar di wajan.
- Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan dan renyah, lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan bakwan sebagai lauk atau cemilan.
Bakwan sayur adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Biasanya dijual bersama aneka gorengan lain seperti tahu isi, tempe tepung, dan sebagainya. Makanan yang berasal dari sayuran yang digoreng bersama adonan tepung ini ternyata mempunyai kembaran dari Jepang lho. Resep cara membuat bakwan sayur, salah satu menu gorengan praktis yang populer di Indonesia. Memiliki rasa crispy dan lembut yang enak sekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur gaya kakiage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
