bapak menginginkan tentang resep onde-onde ketawa (njebret) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal onde-onde ketawa (njebret) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari onde-onde ketawa (njebret), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan onde-onde ketawa (njebret) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Onde-onde ketawa adalah salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Bagi anda yang penasaran dengan cara membuatnya, berikut adalah resep onde-onde praktis dan lezat untuk membuat.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ketawa (njebret) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde ketawa (njebret) menggunakan 9 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Onde-onde ketawa (njebret):
- Siapkan 350 g Tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 130 g gula halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 50 g margarin
- Siapkan Air secukupnya (kurang lebih 5 sdm)
- Siapkan secukupnya Wijen
- Ambil Minyak goreng
Klethikan yang satu ini bikinnya gampang, rasanya enak, dan bentuknya lucuuuu. hihi. tuh kan, baru liat bentuknya saja sudah seneng. Kue ketawa ini jajanan di kampung, setiap ada perantau yang pulang langsung bilang ke emak di titipkan kue ketawa, dan karna saat ini. Kata orang, onde-onde yang kering ini memang tampak seperti sedang tertawa karena rekahan di permukaannya. Jadi, kalau tidak merekah, bukan onde-onde ketawa namanya.
Cara membuat Onde-onde ketawa (njebret):
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder) lalu aduk hingga rata dan ayak.
- Campur bahan basah yaitu margarin, telur dan air. Aduk dengan bantuan whisk atau garpu.
- Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, dan uleni hingga kalis
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, makin kecil bulatan, hasilnya makin renyah
- Siapkan sedikit air hanya untuk membuat permukaan bulatan adonan basah, lalu gulingkan di air tersebut, dan gulingkan di wijen
- Goreng dengan api kecil hingga permukaan luar kecoklatan, tiriskan. Jika ingin renyah saat sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara
Itu sebabnya, kunci kesuksesan membuat onde-onde ketawa dinilai dari seberapa lebar kudapan satu ini merekah saat digoreng. Kali ini aku buat Onde-Onde Ketawa memakai Golden Liquid Sugar, produk baru dari Gulanas.itu lho perusahaan yang memproduksi Gulanas. Gula Cair dan Gula merah pasir. Golden Liquid Sugar ini semacam simple syrup ( gula kental ) yang bisa di pakai untuk campuran butter cream, atau untuk membuat aneka kue.seperti Onde-Onde Ketawa ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde ketawa (njebret) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
