kamu terfikir tentang resep bala-bala (bakwan sayur) yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bala-bala (bakwan sayur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala-bala (bakwan sayur), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bala-bala (bakwan sayur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bala-bala (bakwan sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bala-Bala (Bakwan sayur) menggunakan 13 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bala-Bala (Bakwan sayur):
- Sediakan 100 gr terigu
- Sediakan 25 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 1 bh wortel,kupas dan potong korek
- Ambil 50 gr toge
- Ambil 100 gr kol,iris
- Sediakan 1 btng daun bawang,iris
- Ambil 75 ml air(disesuaikan)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Langkah-langkah menyiapkan Bala-Bala (Bakwan sayur):
- Campur terigu,tepung beras dan bumbu lainnya aduk rata masukan telur aduk rata tambahkan air sedikit sedikit hingga dirasa pas kekentalannya
- Masukan sayuran aduk rata dan koreksi rasa
- Panaskan minyak,tuang per satu sendok makan dan goreng sampai matang.angkat dan tiriskan sajikan
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bala-bala (bakwan sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
