mbak membuat hal resep kare ayam/ gulai ayam yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kare ayam/ gulai ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam/ gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan kare ayam/ gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Indonesians also have their Kari Ayam (Chicken Curry). This Kari Ayam normally doesn't use chili peppers and thus, it is not hot like Gulai Ayam. Lihat juga resep Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam/ gulai ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam/ Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong 6
- Sediakan 1/4 kelapa parut, peras jadi santan
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Ia juga mudah dimasak dan bahan-bahannya senang dicari. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih
- Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan
- Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk
- Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng
- Sajikan ❤️
Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Cara membuat kari ayam gulai pedas : Rebus ayam hingga setengah matang dan empuk, sembari menggoreng tahu dan tempe. Setelah itu, sembari blender atau haluskan bumbu dari bawang merah hingga cabe rawit. Sambil menunggu ayam empuk, lalu tumis bumbu halus, sereh geprek, dan daun jeruk hingga harum. Setelah masakan harum, tambahkan sedikit minyak.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam/ gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
