ibu merasakan ide resep otak - otak ayam yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari otak - otak ayam, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan otak - otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. Here is how you achieve that. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak - otak ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Otak - Otak Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Otak - Otak Ayam:
- Gunakan 1 Dada ayam
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 gelas air panas
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 🖤 BumBu
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm sauri
- Sediakan 1 bgks Royco ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang yang dibumbui. Kalau kamu gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan ayam. Rasanya gak kalah nikmat dengan otak-otak ikan, kok. Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih.
Cara menyiapkan Otak - Otak Ayam:
- Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur
- Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata
- Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak.
- Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Setelah dingin otak - otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗
Otak-otak ayam panggang termasuk salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Tak hanya gurih, namun camilan otak-otak bisa dimakan bersama keluarga sambil melakukan aktivitas selama di rumah. Demi menjaga kesehatan keluarga, Mama bisa membuat otak-otak ayam panggang sendiri di rumah. Tambahan bumbu kacang pun menjadi kombinasi yang. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak - Otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
