Sedang menemukan hal resep tongseng goreng yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tongseng goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng goreng, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tongseng goreng top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tongseng goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tongseng goreng memakai 18 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tongseng goreng:
- Gunakan 250 gram daging
- Sediakan 100 gram kol
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 4 lembar daun bawang
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu perasa
- Siapkan 1 tbsp kecap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng goreng:
- Rebus daging utuh hingga empuk. Potong potong. Siapkan bumbu. Iris daun bawang
- Iris kol, satukan dengan daun bawang. Sisihkan. Siapkan tomat dan cabe. Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu perasa. Aduk rata.
- Masukkan daging yang sudah dipotong potong. Aduk rata. Tambahkan air, biarkan hingga air mendidih. Potong potong tomat.
- Setelah air mendidih, masukkan irisan kol dan daun bawang. Aduk hingga agak layu, masukkan irisan tomat dan cabe rawot utuh. Aduk hingga air menyusut/tinggal sedikit. Angkat, hidangkan.
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Tongseng, satu masakan yang cocok di segala suasana. Ada rasa segar dan pedas di sana, ada juga kekayaan rasa yang khas karena melibatkan banyak bumbu dan rempah. Begitupun dengan resep tongseng ayam santan pedas berikut ini khas Emma Sudrajat , sahabat MAHI yang jago masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tongseng goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
