Ayam KULUYUK (Asam manis)
Ayam KULUYUK (Asam manis)

saudara menginginkan petunjuk resep ayam kuluyuk (asam manis) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.

Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Demikian mengenai Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke). Thank you forr every other fantastic article.

urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam KULUYUK (Asam manis) memakai 30 yang harus di ingat dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam KULUYUK (Asam manis):
  1. Siapkan 400 gr daging ayam tanpa tulang (me: bag.dada)
  2. Gunakan 1 buah wortel iris panjang
  3. Sediakan 1 buah timun iris panjang
  4. Siapkan Nanas secukupnya potong2 kecil
  5. Ambil 1 buah tomat
  6. Siapkan secukupnya Daun bawang
  7. Ambil 2 buah cabe hijau buang biji
  8. Ambil 2 buah cabe merah buang biji
  9. Siapkan Bumbu marinasi ayam :
  10. Gunakan 3 siung bwg putih haluskan
  11. Siapkan Sedikit perasan jeruk nipis
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  15. Gunakan Bahan tepung ayam :
  16. Ambil 1 btr telur utk lumuri ayam nya
  17. Siapkan 5-6 sdm tepung terigu
  18. Gunakan 1-2 sdm Tepung beras
  19. Sediakan 5 sdm tepung tapioka
  20. Ambil secukupnya Garam
  21. Gunakan Bahan saus asam manis :
  22. Siapkan 2 siung bawang putih cincang
  23. Ambil 1/2 bawang bombai
  24. Sediakan Saus tomat
  25. Ambil Saus sambal
  26. Sediakan Kecap asin
  27. Sediakan Kecap manis
  28. Siapkan Jeruk nipis
  29. Siapkan Garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk
  30. Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dg air (optional)

Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah.

Cara membuat Ayam KULUYUK (Asam manis):
  1. Siapkan daging ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih.Kemudian marinasi dgn bumbu marinasi diatas ya.diamkan selama 10-15 menit.saya taruh di kulkas.supaya menyerap cpt.
  2. Dalam wadah Campukan bumbu tepung ayamnya.(untuk banyak nya tepung sesuai kan aja ya dgn ayamnya).aduk rata beri garam biar ada rasanya.
  3. Setelah ayam di marinasi,beri 1btr telur aduk rata.kemudian baluri ayam ke tepung satu2 ya sambil di pijit2 supaya tepung nya bner2 nempel.selesaikan sampai habis.
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam nya sampai matang dan warna berubah kuning kecoklatan.pas goreng apinya kecil ke sedang ya jgn besar2. Goreng semua Ayam sampai habis.
  5. Untuk membuat saus nya pertama tumis bwg putih dan bwg bombai, sampai harum dan agak layu.
  6. Kemudian masukkan cabe hijau,merah,aduk2.agak layu, masukkan wortel,nanas.
  7. Kemudian beri air secukupnya, tunggu biar mendidih.kemudian masukkan timun.
  8. Setelah itu, masukkan saus tomat,saus sambal, kecap asin,kecap manis.secukupnya ya.sesuaikan dgn selera anda.
  9. Beri gula pasir,garam,kaldu bubuk/royco,merica bubuk.lalu beri perasan jeruk nipis supaya asam.kl ada cuka bisa pakai cuka.aduk rata.koreksi rasanya ya jgn lp
  10. Apabila sdh pas rasanya beri Daun bawang secukupnya.kl saus krg kental bisa ditambah tepung maizena yg dilarutkan dgn air.aduk rata.
  11. Masukkan ayam goreng tadi.aduk rata.biarkan bbrp saat supaya bumbu meresap.
  12. Ayam kuluyuk siap disajikan.selamat mencoba ❤️

Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Ayam kuluyuk di sini punya saus asam manis yang berlimpah dan rasanya gurih mantap. Di sini juga ada ayam cah jamur, ayam goreng mentega hingga sapo tahu seafood. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam KULUYUK (Asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!