saudara merasakan tentang resep lontong sayur atau sayur godok yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur atau sayur godok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur atau sayur godok, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur atau sayur godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian paling enak di dunia.
Resep lontong sayur mirip-mirip dengan cara membuat ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja. Tambahkan gula atau garam jika diperlukan. Tetap aduk sampai bumbu meresap sempurna dan matang.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur atau sayur godok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur atau sayur godok menggunakan 17 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Sediakan 10 buah kacang panjang
- Sediakan 1 buah pepaya muda (saya pakai sayur togan)
- Gunakan 3 buah telor rebus
- Sediakan 1 plastik tahu coklat
- Ambil 1,5 liter santan kekentalan sedang
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 ruas lemgkuas, geprek
- Ambil 🍊bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan Secukupnya garam, gula
Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas.
step by step menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Siapkan bahan sayur: potong kacang panjang, parut pepaya atau potong seperti korek api
- Haluskan bumbu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai beserta sereh, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, pepaya muda, telor dan tahu coklat. Masukkan santan kekentalan sedang dan Masak sampai setengah matang
- Setelah itu masukkan santan kental, gula merah, garam gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga matang lalu matikan kompor.
- Nikmat makan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Maknyuuus
Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat. Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak lontong sayur atau sayur godok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
