sampeyan menemukan ide resep rawon daging yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling mantap.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon daging:
- Ambil 500 gram Daging Sapi
- Gunakan 2 batang Daun Bawang, rajang halus
- Sediakan 1500 ml Air
- Gunakan 3 cm Lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 batang Serai, memarkan
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 sendok makan air asam jawa
- Gunakan 1 sendok makan gula jawa
- Gunakan 2 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 cm kunyit, dibakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri yang telah disangrai
- Siapkan 6 buah kluwek, siram air panas
- Ambil 1/2 sendok makan terasi goreng
Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rawon sapi. foto: Instagram/@susan_gracia Bahan: Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Rawon daging:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kedalam rebusan daging, masukkan rempah daun, tutup panci biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Potong daging agak tipis, rendam dalam larutan garam, ketumbar dan bawang putih, kemudian goreng.
- Tempatkan tauge dalam mangkuk, siram dengan kuah daging dan dagingnya, beri kemangi, timun, hidangkan Rawon, bisa disantap bersama nasi putih, sambal dan telur asin.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek-ngulek lagi, cukup tekan langsung haluss deh bumbunya. Masak cepat gak pakai ribet, semua bumbu tinggal dimasukan, tambahkan cabe rawit juga, biar repot bikin sambel lagi ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak rawon daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
