Anda sedang terfikir hal resep otak otak rebon goreng yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak otak rebon goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak otak rebon goreng, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan otak otak rebon goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Punya stok rebon yang masih lumayan banyak. Ketemu deh resep ini. "Otak-Otak Rebon Goreng". Ini bisa untuk temen makan atau hanya dijadikan camilan juga enaaak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan otak otak rebon goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Rebon Goreng memakai 13 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
- Siapkan Bumbu rebus:
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdm rebon, cuci lalu haluskan (resep asli pakai ebi)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan kering:
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Lihat juga resep Otak-Otak Rebon Goreng enak lainnya. Baca Tahilalats yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Punya stok rebon yang masih lumayan banyak.
Cara menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
- Siapkan panci kecil. Masukan semua bumbu rebus, masak hingga mendidih. Aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
- Dalam wadah lain masukan tepung terigu. Lalu tuang air bumbu yang telah mendidih tadi. Aduk rata. Biarkan hingga adonan hangat dulu.
- Setelah cukup hangat, masukan telur dan minyak goreng, juga daun bawang. Aduk rata.
- Lalu masukan tepung tapioka bertahap sambil di uleni dengan tangan hingga adonan kalis.
- Lumuri tangan dengan minyak, lalu pulung adonan bentuk memanjang. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- Lalu didihkan air. Masak adonan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Di tahap ini adonan bisa di bekukan ya. Balut dulu Otak2 dengan minyak,. Masukan plastik/wadah. Masukan freezer untuk menyimpanan jangka waktu yang lama.
- Panaskan minyak. Goreng Otak2 hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus sambal/mayonaise favorit 👍👌😋
Ketemu deh resep ini. "Otak-Otak Rebon Goreng". Ini bisa untuk temen makan atau hanya dijadikan camilan juga enaaak. Dinikmatinya selagi hangat, dicocol dengan saos sambal dan mayonaise atau dengan sambal kecap juga enaaak. Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Rebon Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
