ibu mencari tentang resep onde-onde isi kacang hijau yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda membuat Onde-onde isi Kacang Hijau memakai 17 yang harus di ingat dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde isi Kacang Hijau:
- Ambil 250 gram Tepung Ketan
- Sediakan 1 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2,5 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1 bks Santan KARA (65ml)
- Gunakan 150 ml Air Bersih
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan 200 gram Kacang hijau (rendam, rebus, haluskan)
- Ambil 5 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Toping
- Ambil Secukupnya wijen
- Gunakan Sedikit Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Video kali saya membuat onde-onde jawa yang isi kacang ijo dan nutella sesuai request suami. Lihat juga resep Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak lainnya. Di video kali ini Ami masak membuat Cemilan kue Onde onde dengan wijen dan isi kacang hijau pasti enak rasanya #Onde-onde #AsmrCooking #KueTradisional Di negeri asalnya, onde-onde punya nama yang berbeda-beda mulai dari matuan, ma yuan, ledeui, dan jen dai. Berbeda dengan di Indonesia, isiannya camilan bulat ini adalah pasta gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde isi Kacang Hijau:
- Siapkan bahan.
- Kita buat isi nya terlebih dahulu. Haluskan kacang hijau yg sudah di rebus tambahkan gula garam dan minyak goreng. Setelah matang angkat tunggu dingin. Lalu di bulat-bulatkan.
- Membuat kulitnya, masukkan tepung ketan, tepung beras, baking soda ke dalam baskom. Aduk rata.
- Rebus air, santan, garam, gula dan vanili. Aduk terus sampai mendidih.
- Tuangkan ke dalam campuran tepung dalam keadaan panas sedikit demi sedikit sambil di campur aduk.
- Uleni hingga kalis. Buat bulatan bulatan.
- Tambahkan isian kacang hijau.
- Celupkan di air bersih lalu gulirkan ke wijen sampai merata agak di tekan ya biar wijennya melekat.
- Goreng di minyak yg belum panas ya, setelah kompor di nyalakan langsung masukan ke dalam minyak agar tidak meledak. Dengan api kecil yaa.
- Dibolak baling sampai berubah warna dan jika ditekan keras berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Kalo mau menggoreng lagi, dinginkan dulu minyak goreng nya ya, tp gk perlu sampai dingin banget ko..😁😁
- Setelah selesai semua. Siap di hidangkan dan di santap. Nyumiiii🤭🤭😊
Nah, di Indonesia onde-onde yang terkenal berasal dari Mojokerto, Jawa Timur dengan isian pasta kacang hijau yang manis. Kini, camilan ini juga banyak dijual. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak onde-onde isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
