Lagi terfikir petunjuk resep bubur ayam kering yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kering yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya tuh sukanya bubur ayam betawi yang memang dari kecil selalu saya nikmati. Cuma sekarang karena tinggal di bekasi lebih banyak ketemu bubur ayam yg berkuah kuning seperti bubur ayam cianjur atau cirebon. Akhirnya karena rindu saya inisiatif bikin sendiri.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bubur ayam kering, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan bubur ayam kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kering menggunakan 20 kumpulan bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bubur Ayam Kering:
- Gunakan 2 gelas takar Nasi
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
- Ambil 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Daun seledri iris tipis
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Sediakan Cakwe iris tipis
- Siapkan Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
- Ambil Kerupuk goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
- Siapkan Sambal
- Sediakan 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya
Assalamualaikum mama papa kakak adek semua. Hehe kali ini Mama bikin Bubur ayam dari nasi kering yang menempel pada magic com Ini mudah dan simple banget lho. Bubur Ayam Pak Brewok foto by semarangpedia.com. Ini bubur ayam gurih banget rasanya.
step by step membuat Bubur Ayam Kering:
- Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
- Sisihkan airnya untuk merebus bubur
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
- Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
- Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
- Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
- Setelah matang, angkat sisihkan.
- Penyajian :
- Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
- Tambahkan sambal sesuai selera.
Kuah kuning juga bisa di buat dulu malam, pagi tambah meresep, tinggal angkat ayam nya, goreng dech 😘😘 Bubur ayam satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan bubur ayam khas Indonesia. Meski begitu cara membuat bubur ayam China cukup mudah kok. Bahan-bahan pelengkap: Oke, mau coba buat bubur ayam buat sarapan besok atau weekend nanti.yukk.catat resepnya ya teman-teman.siapa tahu bisa jadi ide usaha juga nich.karena jika bubur ayamnya pakai ayam kampung.pasti dech jadi nilai lebih tersendiri dan bakalan di lirik pembeli ya.walau sudah banyak yang jualan bubur ayam. Jadi, kalau kamu mendadak ingin makan bubur di jam yang tidak wajar, langsung saja melipir ke Pasar Kosambi, Jalan Ahmad Yani. Cocok untuk sarapan atau saat tubuh sedang kurang sehat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bubur ayam kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
