kamu mengetahui petunjuk resep sambal goreng kering kentang yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kering kentang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kering kentang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya. Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sambal goreng kering kentang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal goreng kering kentang menggunakan 14 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kering kentang:
- Sediakan 1 kg kentang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 3 cabe merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lb daun salam
- Sediakan 3 cm laos geprek
- Ambil 50 gr Gula merah
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Garam
Masukkan pula sos cili, gula dan sos tiram, masak seketika. Apabila sudah pecah minyak dan sedikit kering, masukkan ikan bilis dan kentang goreng. Tips: Sambal harus dilebihkan gula supaya apabila sejuk nanti, sambal kering akan lebih rangup. Lihat juga resep Sambel Goreng Ati Kentang enak lainnya.
Cara menyiapkan Sambal goreng kering kentang:
- Kupas kentang, iris tipis2. (Sy : pakai alat). Cuci bersih. Rendam dalam air + sedikit garam.
- Goreng dengan minyak panas dan banyak. Biar tidak lengket dan tidak mudah gosong. Saat menggoreng, beri sedikit margarine di minyak gorengnya.
- Goreng sampai kekuningan, sampai semua matang. Angin2kan biar dingin. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air. Masukkan bumbu cemplung. Biarkan sampai air menyusut. Kecilkan api dan gula benar2 mengental. Tes rasa. Matikan kompor
- Biarkan larutan bumbu dingin. Setelah dingin baru kentang goreng dicampurkan. Aduk pelan2, sampai tercampur rata.
- Agar awet kriuk, simpan sambal goreng di toples yg tertutup rapat/ plastik.
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih. Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sambal goreng kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
