mbak mencari buah pikiran resep lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Tunas bambu muda ini memang bisa dijadikan berbagai olahan lezat. Rasanya yang unik dan khas membuat rebung enak diolah dengan ditumis, gulai, hingga dijadikan bahan lumpia. Cuci rebung lalu kukus sampai cukup empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau):
- Ambil 200 gr rebung mentah yg sudah diiris
- Sediakan 150 gr udang
- Siapkan 1/2 papan tempe semangit,potong potong
- Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang, potong panjang tebal
- Gunakan 5 buah kacang panjang,potong 4cm
- Siapkan 4 buah cabai hijau,iris serong
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula jawa yg sudah diserut
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 buah santan kara kemasan segitiga
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
Terutama bagi kamu yang baru belajar mengolah rebung. Sebenarnya ada beberapa cara ampuh menghilangkan bau tak sedap dari rebung. Simak tips menghilangkan bau rebung yang kurang sedap. Salah satu makanan kegemaran Keluarga besar kami, sambil berbagi tips agar rebung tidak bau.
Cara menyiapkan Lodeh Rebung (Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau):
- TIPS MENGOLAH REBUNG : Rebus rebung menggunakan air kelapa. Jika tidak ada air kelapa bisa menambahkan 1sdt garam & 1 sdt gula dalam air rebusan. Tujuannya untuk menghilangkan bau khas rebung,melembutkan tekstur rebung & menambah rasa legit pada rebung. Cuci bersih rebung,lalu rebus dengan air kelapa selama 10 menit. Tiriskan & rebung siap diolah.
- CARA MEMBUAT LODEH : panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk & lengkuas. Tumis hingga tanak & harum. Masukkan udang,tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan cabai hijau & rebung,tumis hingga cabai hijau layu.
- Setelah itu masukkan air & tempe. Masak hingga kuah mendidih & tempe matang. Bumbui dengan garam,gula,merica & gula merah. Tes rasa,jika sudah pas masukkan santan. Kemudian masukkan labu siam. Masak hingga labu siam empuk.
- Terakhir,masukkan kacang panjang. Aduk rata,masak hingga kacang panjang layu. Matikan api & sajikan.
Tips di dalam kolom resep yah.. . . #Cookingwithhearteatingwithlove #Clover #Tidaksekedarmemasak #MasakituSaya #Cookpad_id #TimGulaJawa Tekstur dan rasanya yang khas memang membuat rebung memiliki penikmatnya sendiri. Hanya saja ketika mengolah rebung, seringkali kita bingung untuk menghilangkan bau tak sedapnya. Bahkan kalau pengolahannya salah, rasa pahit rebung masih akan terasa. Agar rebung tidak berbau tanpa rasa pahit, ada sejumlah tips mudah yang bisa. Ini bermanfaat membuat rebung lebih empuk dan terhindar dari bau tidak sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh rebung (tips mengolah rebung agar tidak bau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
