mbak terfikir ide resep gulai ayam kuah kuning yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan gulai ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya. Resep gulai ayam memang menawarkan citarasa kelezatan khas masakan tradisional. Itu terlihat dari penggunaan bumbu yang kaya rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat GuLai Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan GuLai Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 750 gr ayam porong negeri
- Gunakan 6 buah tahu
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 17 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung baput
- Gunakan 8 siung bamer
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 4 ruas kunyit
- Siapkan 4 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 bks santan kecil
- Sediakan 1500 ml air untuk merebus ayam dan buat kaldu
- Sediakan 3 sdm minyak untul menumis
- Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Rasanya gurih dan agak pedas dengan kuah kental berwarna merah atau kuning. Gulai biasa dimasak dengan ikan (ikan tenggiri dan kakap) atau kambing, tapi sekarang banyak juga yang memasaknya dengan ayam, bebek, jeroan (kikil/tunjang), atau sayuran (daun singkong). Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong.
Langkah-langkah membuat GuLai Ayam Kuah Kuning:
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk purut
- Tumis bumbu dan daun-daun tadi hingga matang dengan minyak. belah tahu bandung jadi 2 goreng setengah matang
- Rebus ayam dan sampai keluar kaldu dan buang yg hitam darah nya. masukkan bumbu dan tahu aduk rata
- Masukkan gula garam,merica,ketumbat bubuk,kaldu jamur aduk rata,setelah mendidih masukkan santan instan.Tunggu mendidih sebentar matikan api
Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap. Hidangan gulai ayam bisa menjadi salah satu pilihan sebagai hidangan di berbagai moment baik untuk suasana santai ataupun spesial seperti acara syukuran ataupun lainnya. Menu olahan gulai ayam sendiri terdapat beberapa variasi di beberapa daerah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak gulai ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
