saudara mencari ide resep oseng cumi hitam (oseng balakutak hideung) yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi hitam (oseng balakutak hideung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi hitam (oseng balakutak hideung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan oseng cumi hitam (oseng balakutak hideung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan paling enak di dunia.
Resep Oseng Balakutak Hideung (khas sunda). jarang-jarang dapet balakutak di warung, biasanya suka di bikin krispi, mau coba-coba di oseng (dulu pernah beli di warnas sunda,rasanya enak banget). #homemade Thanks for watching! Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya! Love, Laudya Cynthia Bella Official YouTube Channel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng cumi hitam (oseng balakutak hideung) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Oseng Cumi Hitam (Oseng Balakutak Hideung) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Cumi Hitam (Oseng Balakutak Hideung):
- Sediakan Kurleb 400-500 gr Cumi-cumi (sekitar 10 ekor Cumi2 Ukr. sedang)
- Gunakan Bumbu Diulek Kasar :
- Siapkan 6 siung Bawang merah ukuran besar
- Gunakan 4 siung Bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 2 buah Tomat merah ukuran sedang, iris tipis
- Sediakan 1 jempol Lengkuas, dibelah 2 digeprek
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 3-4 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh geprek
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Lada halus
- Sediakan 1 buah Cabe ijo besar diiris
- Sediakan 2 batang Daun bawang, ambil warna hijaunya saja
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
Alhamdulillah Pak Suami bantuin merendam kacang dengan garam sampai proses. Potong-potong terong ungu, cuci bersih dan sisihkan. Dan goreng terong sampai tekstur empuk Resep Udang Kuah Kuning. Udang selain digoreng n ditumis bermacam rasa.
step by step menyiapkan Oseng Cumi Hitam (Oseng Balakutak Hideung):
- Cuci bersih cumi-cumi, tintanya jangan dibuang. Pisahkan bagian kepala cumi-cumi. Potong-potong badan cumi-cumi sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis.
- Ulek kasar bumbu-bumbu.
- Panaskan minyak goreng, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga mengeluarkan aroma harum, masukkan bumbu yang sudah diulek kasar, aduk, masak sampai bumbu tidak bau langu. Masukkan irisan tomat masak hingga tomat hancur.
- Masukkan sedikit garam, gula pasir, lada halus. Test rasa.
- Masukkan terlebih dahulu kepala cumi-cumi, sambil aduknya ditekan-tekan sampai tinta hitamnya keluar. Kemudian masukkan bagian badan cumi-cumi dan cabe ijo, masak degan Api kompornya besar dan Masaknya diaduk-aduk terus, dimasaknya sebentar saja.
- Masukkan irisan daun bawang dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Test rasa. Jika dirasa cumi-cumi sudah matang dan rasanya pas, Silahkan diangkat. Selesai.
- Cumi-cumi siap dinikmati bersama nasi putih dan sayur pelengkap lainnya. 👍🏻😊😊🌺🌺
Kali ini saya ingin ditumis kuah kuning. Oya Udang bermanfaat sebagai penyeimbang hormon dalam tubuh kita dan mencegah kanker. Kedua manfaat ini sangat penting bagi tubuh kita. Ajak buah hati kita untuk gemar makanan laut. Masukan cumi Balakutak yang sudah dibersihkan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak oseng cumi hitam (oseng balakutak hideung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
