ibu melihat ide resep gulai ayam khas padang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam khas Padang memakai 24 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam khas Padang:
- Sediakan 7 potong ayam
- Ambil 465 ml santan (65ml santan instan kara + 400ml air)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 1 sdt asam Jawa
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 7 bh cabai rawit setan (tambahan)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bamer
- Sediakan 3 siung Baput
- Ambil 10 bh cabai merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 cm kunyit
Bumbu gulai yang meresap membuat daging ayam makin sedap saja. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
step by step membuat Gulai Ayam khas Padang:
- Sangrai terlebih dahulu kemiri, ketumbar dan jinten sampai berubah warna..
- Blender semua bumbu halus… Dan siapkan bumbu yg lain nya
- Siapkan wajan masukkan santan dan bumbu halus.. jangan lupa bumbu Cemplung nya yaa.. masak hingga mendidih.. diaduk terus jangan sampai pecah santan nya…
- Setelah santan mendidih masukkan ayam… Aduk hingga merata… Masak sampai ayam matang dan bumbu mengental… Jangan lupa koreksi rasa yaa….
- Jika kekentalan sudah sesuai selera tambahkan cabai rawit utuh ya… Ini tambahan saya saja.. boleh di skip… Selamat mencoba 💜💜💜 sajikan ke wadah saji..
Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan gulai ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
