mbak melihat kreativitas resep otak otak udang rebon yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak otak udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak udang rebon, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan otak otak udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Otak-otak Udang Rebon Bingung camilan di rumah sudah menipis. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san. Lihat juga resep Otak otak rebon enak lainnya. Bingung camilan di rumah sudah menipis. ada stock rebon buat tambahan tumis-tumis san.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak Otak Udang Rebon menggunakan 11 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Otak Otak Udang Rebon:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 2 sdm udang rebon
- Sediakan 120-130 ml air panas
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 helai daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng dan air untuk merebus
Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Assalamualaikum hari ini teteh bikin otak-otak ekonomis tapi enak banget. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Cara membuat Otak Otak Udang Rebon:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu + garam + kaldu bubuk + lada bubuk + bawang putih halus + udang rebon + dan daun bawang. Aduk rata, masukkan telur. Aduk lagi sampai tercampur rata
- Didihkan 120-130ml air. Tuang ke dlm campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen/diaduk. Sampai adonan tidak lengket ditangan. Jika masih lengket tapi tepung tapioka habis, tambahkan lagi aja sedikit sedikit ya.
- Ambil sedikit adonan, pulung2 memanjang letakkan dlm wadah datar yg sudah ditaburi sedikit tepung. Lakukan sampai selesai.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus otak otaknya sampai mengapung dan matang ±10 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, goreng otak otak sampai kuning keemasan, pakai api sedang saja. Jika sudah, Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Kegiatan tersebut dilakukan mulai dari tahap persiapan sampai tahap akhir (barang jadi atau produk olahan: kerupuk, nugget, otak-otak, terasi). Masukkan kaldu udang dan bumbu halus panas-panas ke dalam tepung terigu. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Otak Otak Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
