Lagi menggali tentang resep bakwan sayur (ote-ote) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur (ote-ote) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote), pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. #BakwanSayur #BakwanSayurRenyahDanGurih Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote-ote) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote) menggunakan 7 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Ambil 1/2 kubis
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan sedikit gula dan lada
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur (ote-ote):
- Siapkan bahan, potong kubis dan wortel
- Campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa.siapkan isiannya (biasanya saya pakai keju /sosis/ udang)
- Goreng kedalam minyak yang panas, taruh isiannya (fyi : utk sosis dan keju saya tutup lagi sedikit adonan di atasnya biar g copot.kalau udang g perlu bun)
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit :)
Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Suka banget sama bakwan sayur, digadoin aja enak apalagi dimakan sama nasi anget + sambel bawang. 👌👌 Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur (ote-ote) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
