sampeyan melihat inspirasi resep bubur ayam jakarta yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur ayam jakarta yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
First step is to make the porridge, you could use a rice cooker to make this. Do not use Basmathi rice as its lacks the starch to make a porridge. Bubur ayam menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian orang.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam jakarta top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam jakarta menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur ayam jakarta:
- Ambil 2,5 centong nasi
- Sediakan 1 liter Air kaldu
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- Ambil 1,5 sdm santan kara
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam, lada
- Ambil Kuah kuning :
- Gunakan 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- Siapkan 1 bh sere geprek
- Sediakan 2 bh daun salam dan jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan Topping :
- Ambil Ayam goreng suwir
- Gunakan Ikan teri, kacang goreng
- Gunakan Kerupuk / emping
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis dan cabe
Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia.
Cara menyiapkan Bubur ayam jakarta:
- Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
- Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
- Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena aduk cepat masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor. Di negeri asalnya, Bubur berperan penting untuk pengobatan tradisional. Bubur yang satu ini terkenal banget di jakarta, khususnya buat orang-orang yang tinggal di Jakarta Barat. Ga cuma nyajiin bubur aja, resto ini juga menyajikan bihun bebek. Tapi yah so pasti yang enaknya adalah buburnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
