Sedang menggali kreativitas resep ayam cabe hijau kemangi yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam cabe hijau kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam cabe hijau kemangi, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan ayam cabe hijau kemangi paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan ayam cabe hijau kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam cabe hijau kemangi menggunakan 17 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Ayam cabe hijau kemangi:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 biji cabe hijau keriting
- Siapkan 5 biji cabe rawit hijau
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit saja kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Jamur totole
Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong, ungkep hingga bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga warna keemasan. Tumis SAMBAL HIJAU INDOFOOD, masukan ayam dan cabe hijau besar iris.
step by step membuat Ayam cabe hijau kemangi:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit.
- Setelah 15 menit cuci kembali ayam sampai bersih, kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga stngh matang, masukan daun jeruk dan irisan sereh, garam, gula dan jamur totole secukupnya, tumis hingga wangi dan minyak meresap.
- Masukan ayam yg sudah di goreng, aduk hingga rata..
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan siap di hidangkan..
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe hijau kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
