ibu merasakan inspirasi resep semur daging yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal semur daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur daging, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Stir it fried for a few seconds. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 19 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Semur Daging:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 6 potong tahu coklat goreng
- Siapkan 8 sdm kecap manis (saya pakai Bango)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 buah kayu manis (ambil uk sedang)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
Resep semur daging di atas terbukti benar-benar mudah. Karena intinya, Anda hanya harus menumis bumbu-bumbu yang ada, memasukkan daging, dan menunggu sampai matang serta siap disajikan. Bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat tidak sulit untuk dicari. Apalagi saat momen hari besar Islam yang membuat jumlah daging melimpah.
Cara membuat Semur Daging:
- Cuci daging, potong-potong, memarkan.
- Masukkan daging ke dalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan pelengkap, dan 4 sdm kecap. Tidak usah tambahkan air dulu. Nyalakan api kecil, masak hingga kaldu dagingnya keluar sendiri.
- Sambil menunggu daging, rebus telur. Kupas kulitnya, keset sedikit agar nanti bumbu semur meresap sampai ke dalam.
- Kembali ke daging. Setelah kurang lebih 20 menit, tambahkan air panas. Tambahkan 4 sdm kecap lagi, garam, gula merah, kaldu jamur. Koreksi rasa. Tetap dengan api kecil, diamkan hingga mendidih.
- Masukkan kentang, telur, dan tahu (tahu jangan lupa dikeset juga). Diamkan hingga kentang dan daging benar-benar empuk.
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
