saudara merasakan buah pikiran resep bola udang asam manis yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola udang asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bola udang asam manis, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan bola udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
Kemarin habis masak udang asam manis, masih ada sisa udang, dicampur tahu dan bikin bola saja, karena kemarin saos nya masih kurang mantap, kali ini bikin ulang deh saos asam manis nya yang rasanya ga kalah dengan beli di luar. Bola udang nya boleh diganti udang, cumi, ikan, dll. Lihat juga resep Bola tahu asam manis pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola udang asam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Bola udang asam manis menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bola udang asam manis:
- Siapkan Bahan bola udang : (bisa juga beli jadi)
- Sediakan 300 gr udang (cincang halus/pake Chopper)
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 2 sdm telur putih (boleh skip)
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos sambel
- Sediakan Secukupnya Nanas (potong dadu)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/2 bh bawang bombai (potong sesuai selera)
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting (iris serong)
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe merah hijau
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan 5 sdt gula (atur sesuai selera)
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air) - aku skip
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Resep Udang Asam Manis Praktis Sederhana Enak - Keluarga anda tidak nafsu makan saat sahur? anda bingung menu apa yang akan anda sajikan untuk sahur agar mereka tertarik dan nafsu makan meningkat?
Langkah-langkah membuat Bola udang asam manis:
- Campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata, kemudian goreng, pake 2sendok.. 1untuk nyendok adonan, 1lagi untuk melepaskan ke minyak, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, baru masukin bawang bombai, tumis sbntr, lanjut masukin cabe merah iris, tumis hingga bau cabe nya keluar, tambahkan air, lanjut masukin saos tomat,saos sambel, garam, kaldu jamur, lada, dan gula.. aduk merata dan test rasa, kalo sudah pas baru masukin bola udang, cabe merah dan hijau, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
- Note : di resep ini larutan maizena aku skip karena aku rasa udah pas kekentalan yang didapat dari saos dan gula karena air yang dipake juga sedikit. Tapi kalo mau pake larutan maizena jg ok..sesuaikan dengan kondisi pas masaknya saja ya. Selamat mencoba 🙏🙏🥰
Cara membuat: - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. - Masukkan udang, tumis sebentar. - Masukkan gula, asam Jawa, dan kecap manis. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Masukkan saos tomat, saos cabai, kecap manis, sedikit gula, dan garam kemudian beri sedikit air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bola udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
