Sedang mencari kreativitas resep otak otak bangka yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal otak otak bangka yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari otak otak bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan spesial.
Bagi Anda yang belum berkesempatan traveling ke pulau Bangka, kuliner khas Bangka yang satuini juga bisa Anda bikin sendiri dirumah. A great place to buy bangka favourite food, the otak-otak (choice of grill or steam) and many kind of crackers (choice of fish, squid, shrimps). It provides cartoon box to pack what we buy that fit conviniently as check-in baggage.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan otak otak bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Otak otak bangka memakai 11 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak otak bangka:
- Sediakan 1/2 kg ikan giling tenggiri
- Gunakan 300 ml Santan kental
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan 2 butir putih telur dingin
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Merica
- Siapkan 200 gram Sagu
Kepanikan warga bahkan menyelimuti kejadian ini hingga tabung gas berukuran melon ini dilemparkan ke jalan untuk memadamkannya. Tak puas menggunakan air, warga yang turut menolong menyiapkan kain yang telah dibasahi serta dilempari dengan pasir kuning. Otak-otak ikan rebus merupakan makanan khas bangka yg diolah seperti Membuat pempek palembang hanya saja ditambahkan Santan seperti pempek adaan namun direbus. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau.
Cara menyiapkan Otak otak bangka:
- Masak santan sampai mendidih lalu dinginkan
- Bawang putih di haluskan,bawang merah di cincang halus, seledri rajang halus
- Campurkan ikan dengan putih telur, bawang putih,bawang merah,seledri, mixer hingga tercampur
- Setelah tercampur rata masukan santan,garam,gula,merica,penyedap lalu mixer lagi hingga tercampur rata
- Tambah sagu sedikit demi sedikit tetap mixer dengan speed rendah
- Siapkan daun pisang yg sudah di olesi minyak lalu ambil 1 sendok makan adonan letakan pada daun pisang lalu bungkus
- Saya lebih suka di kukus dulu baru di bakar supaya pasti matang merata.
Otak-Otak Bakar Otak-otak ini sama persis dengan yang sering kita jumpai di Jakarta. Lebih kenyal, padat dan rasa ikan tenggirinya berasa banget banget! Otak otak Bangka umumnya dibungkus dengan daun pisang sebelum dibakar dan mempunyai ukuran lebih kecil dari otak otak daerah lain. Akan tetapi, perbedaan terbesar Otak otak Bangka. Otak-otak daun panggang sendiri memiliki aroma harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan otak otak bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
