sampeyan terfikir hal resep semur daging kentang yang unik?. Cara merancangnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kentang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat. Resep ini merupakan resep masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar yang bisa bermacam macam baik sayuran maupun protein. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari semur daging kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan semur daging kentang paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Semur daging kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur daging kentang:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 3 buah kentang ukuran kecil
- Siapkan 6 sdm kecap manis bango (manis sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting (skip)
- Ambil 6 buah cabe rawit merah (me : ganti dgn yg utuh)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran (me : merica bubuk)
- Ambil 1/2 sdt pala (skip)
Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Langkah-langkah membuat Semur daging kentang:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan salam dan serai, tumis sampai layu
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna
- Tuang air, beri kecap manis bango, gula, garam, aduk rata. Masak hingga daging empuk
- Masukkan kentang dan cabe rawit. Masak hingga kuah menyusut dan kentang empuk dan tes rasa
- Apabila kentang dan daging sudah empuk, angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng
Namun sebenarnya cara ini kurang tepat, sebab bagaimanapun juga bodrek termasuk dalam jenis obat obatan yang tentunya akan berpengaruh jika terlalu sering dikonsumsi. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
