ibu merasakan tentang resep udang asam manis yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan udang asam manis top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 18 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Udang Asam Manis:
- Gunakan 1 kg udang tiger, dibersihkan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 4 siung bawang putih, digeprek dan cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong memanjang
- Gunakan 4 cm jahe, digeprek
- Siapkan 1 batang daun bawang potong serong
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, potong serong
- Siapkan 1/2 buah mangga indramayu matang, potong korek api
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm saus tomat botol
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
Jika kamu suka dengan makanan ini, tidak perlu boros selalu beli di restoran ya. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis:
- Cuci udang hingga bersih, beri kucuran air jeruk nipis, diamkan lbh kurang 5-10 menit, lalu cuci bersih kembali. Rebus udang setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu iris. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu, dan matang lalu beri air, aduk rata.
- Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata kembali dan test rasa. Masukkan potongan mangga dan daun bawang, aduk rata.
- Lalu, masukkan udang, aduk rata hingga bumbu meresap. Masak dg api kecil. Matikan api, angkat dan sajikan.
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Udang merupakan salah satu makanan yang favorit yang banyak diminati setiap orang selain mengandung protein udang juga bergizi bagi kesehatan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
