mbak merasakan hal resep sayur lodeh pedas yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur lodeh pedas yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep SAYUR LODEH khas jawa tengah enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Pedas - Sayur lodeh adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia, makanan ini berbahan dasar labu jipang dengan tambahan biasanya sesuai dengan selera pembuatnya seperti kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai serta jagung kecil. Sayur Lodeh Sayur ini biasanya dijadikan pelengkap makan dan digabungkan dengan lauk lainnya seperti ikan dan… Resep Sayur Lodeh Pedas - Sayur lodeh adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia, makanan ini berbahan dasar labu jipang dengan tambahan biasanya sesuai dengan selera pembuatnya seperti kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai serta jagung kecil.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pedas, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh pedas delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan sayur lodeh pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh pedas memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh pedas:
- Siapkan 1 labu siam
- Siapkan 1 tempe daun (rebus dulu dgn 1 sdt garam)
- Sediakan 1 santan kara instan (65 ml)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan Beberapa daun jeruk biar wangi (optional)
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan Bahan blender / ulek :
- Sediakan 8 cabe rawit
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 sdm air (khusus yg di blender aja)
Nah berikut ini adalah resep sayur lodeh. Bahan yang kita gunakan tidak berbeda jauh untuk rempah-rempahnya, namun di resep ini tempe mendominasi sebagai bahan utama, sesuai namanya ya. Oh iya selain mudah didapat, bahannya juga. Jika suka pedas, kamu juga bisa tambah cabai..
step by step membuat Sayur lodeh pedas:
- Rebus labu siam selama 4 menit (hinggga mendidih)
- Rebus tempe dan tambahin 1 sdm garam. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Tumis bahan blenderan di wajan (api kecil biar gak cpt gosong)
- Masukkan lengkuas yg udh di geprek, labu siam yg udh di rebus, 600 ml air, garam, dan juga kaldu bubuk
- Aduk & tunggu hingga mendidih
- Masukkan tempe yg udh di rebus. Lalu tuang santan sambil diaduk biar gak pecah sampe mendidih
- Test rasa & selamat mencoba 😁
Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak. Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan, yaitu dimasak dengan kuah santan serta cita rasa pedas gurih. Cara memasak sayur lodeh tempe kuah santan ini gak terlalu sulit kok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
