mbak mencari hal resep jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan jengkol yang paling sering dibuat adalah semur jengkol. Bagi banyak orang semur jengkol paling nikmat disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini), satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini):
- Siapkan 1/4 jengkol tua
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah /sesuai selera
- Siapkan 5 rawit merah /sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 garam / secukupnya
- Sediakan 1/2 gula merah
- Ambil 1 sct kecap 2000 an (saya pakai kecap sedap)
- Gunakan 1 sct penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Gunakan 1 batang sereh (dipotong 2 dan geprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak! Sebenarnya, ada cara memasak supaya jengkol gak bau. Berikut resep dan cara membuat balado jengkol pedas di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini):
- Rendam jengkol selama 7 jam & 3 kali ganti air rendamannya. (biar ruangan gk bau rendamannya jengkol nya ditutup ya)
- Rebus jengkol masukan daun salam & daun jeruk. Sampai airnya menyusut lalu buang airnya dan ganti dengan yg baru lalu rebus lagi. Diulang sampai 3kali. Atau sambil di tutup garpu (biar tau kl jengkol sudah empuk). Lalu angkat kemudian di geprek sedikit (kalau saya menggunakan cobek/ulekan)
- Haluskan semua bumbu. Kemudian panaskan minyak dan masukan bumbu halus, garam, gula merah & penyedap. Jangan lupa masukan daun salam, sereh & daun jeruk. Kalau sudah wangi masukan jengkol yg sudah digeprek. Tambah kecap aduk rata. Lalu tambahkan air. Aduk² sampai air menyusut. Test rasa.. Angkat & sajikan.
- Selamat mencoba. Ketagihan gak dijamin..!!
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, goreng jengkol setengah matang dan sisihkan. Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Bikin Kalap! Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol andalannya. Bahan-bahan Tips ini disampaikan Ibu Amanda dalam video sekaligus resep berjudul jengkol masak kecap pedas. Kali ini tipsnya lebih detail karena disertai dengan jumlah takarannya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
