Anda sedang menginginkan petunjuk resep ayam goreng korea yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan ayam goreng korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Korea menggunakan 17 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea:
- Sediakan 10 bh sayap ayam
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- Sediakan Bumbu saos :
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm gochujang
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdmmadu
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak
Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. KOMPAS.com — Setiap negara punya varian ayam goreng khas.
step by step membuat Ayam Goreng Korea:
- Campur semua bahan lapisan, masukkan ayam, goreng 1/2 matang. Tiriskan dan diamkan sebentar, kurang lebih 15 menit. Setelah itu goreng kembali hingga matang. Sisihkan. 2x penggorengan ini agar ayam lebih krispi.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu lainnya. Aduk rata, tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental.
- Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen.
Di Korea Selatan, ayam goreng tepung ditambahkan siraman saus khas yang membuat rasanya semakin kaya. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Lihat juga resep Ayam goreng korea enak lainnya. Ayam goreng yang satu ini pasti familiar bagi K-Lovers. Ayam yang memiliki rasa pedas manis ini paling terkenal di antara semua ayam goreng asal Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan ayam goreng korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
