Sedang mengetahui petunjuk resep otak otak tahu yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food. Bikin camilan sehat agar keluarga betah di rumah dengan membuat Otak-otak Tahu.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak otak tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan otak otak tahu yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Otak otak tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Otak otak tahu:
- Siapkan 10 buah tahu putih kotak kecil
- Siapkan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih di ulek
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bahan adonan
- Sediakan 15 SDM tepung tapioka
- Ambil 10 SDM tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 4 buah cabai merah(bisa di skip kalo ga mau pedes)
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan Sedikit Minyak
Bisa juga dijadikan sebagai lauk teman makan nasi. Jika ingin yang lebih istimewa, tahu dalam resep bisa diganti dengan ikan tenggiri, kakap, atau ikan laut lainnya. Kali ini kamu harus mencicipi otak-otak yang terbuat dari olahan tahu. Rasanya seenak otak-otak dari ikan, kok.
Langkah-langkah membuat Otak otak tahu:
- Haluskan tahu dengan Cooper, supaya halus, atau blender tanpa air
- Pindahkan ke wadah, masukkan daun bawang yg sudah di iris, garam,gula pasir,kaldu bubuk,lada, aduk rata
- Tambahan tepung tapioka dan tepung terigu, dan sedikit air,jngn lupa di cobain supaya pas rasa nya perbandingan nya harus lebih banyak tapioka nya.. Supaya kenyal.. jika sudah rata, tambahan kan sedikit minyak di adonan aduk rata lagi
- Kasih minyak di tangan supaya bisa di gulung gulung adonan nya, kalo masih lembek adonan nya tambahkan tapioka dan tepung terigu nya lagi dan setelah di tambahkan di cek lagi rasa nya takut nya kurang asin karena abis di tambah tepung
- Didihkan air yg di tambah kan minyak goreng 1 SDM, masukkan langsung adonan yg sedang di gulung ke dalam air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung brarti udah mateng
- Angkat dan gelar di atas tampah, kasih minyak sedikit supaya tidak lender dan lengket.. kalo saya langsung di kipasin abis di gelar di tampah biar cepet Adem nya
- Tinggal di goreng deh, tips nya biar ga jeprot, masukin otak" nya di minyak adem ya, jngn pas minyak udah panas.. sambil sesekali di aduk aduk.. jika luar nya udah garing langsung di angkat jngn nunggu mekar mekar.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya
Yuk, langsung masak otak-otak tahu dengan resep ala Yummy di bawah ini! Sajiansedap.com - Resep Otak-Otak Tahu ini memang punya rasa yang juara. Engga cuma cocok jadi takjil buka puasa, tapi semua pasti suka. Cara buatnya juga mudah, lo, ternyata! Yuk, langsung simak resep lengkapnya melalui video berikut, ya!
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat otak otak tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
