ibu mengetahui tentang resep otak otak ikan tenggiri ala fe yang unik?. Cara membuatnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri ala fe, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. Baca juga: Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan otak otak ikan tenggiri ala fe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe menggunakan 25 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe:
- Gunakan 200 gr daging ikan tenggiri beku
- Gunakan 50 gr ayam fillet beku
- Gunakan 2 sdm es batu
- Ambil 60 ml santan
- Siapkan 100 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan 1 sdm bawang goreng haluskan
- Ambil 1 sdm bawang putih geprek cincang halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm wortel parut kasar
- Siapkan 1 ikat kecil daun kucai
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Ambil 50 gr kacang sangrai
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm santan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt cuka / air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Komentar Berita : Cara membuat otak-otak ikan di rumah, pakai daging ikan lele lebih ekonomis. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
Langkah-langkah membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe:
- Campur semua bahan adonan jadi satu & rata menggunakan chopper. Kecuali tepung, wortel & kucai dicampur pake spatula. Ambil 1 sdm penuh adonan taruh diatas daun pisang.
- Rapihkan ditengah daun pisang lalu gulung memanjang.
- Potong ujung2nya lalu rapatkan dengan lidi/hekter. Lakukan hingga habis.
- Kukus 15 menit.
- Dinginkan & tiriskan. Klo dijual frozen, setelah kering bisa divacum atau dipacking.
- Panggang di api kecil hingga daun kering kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus kacangnya.
- Cara pembuatan saus kacang : blender semua bahan hingga halus. Rebus dengan air sambil terus diaduk hingga mendidih supaya tahan lebih lama.
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak otak otak ikan tenggiri ala fe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
